CONSULTATION FORMATION OFA
ORGANISATEUR
Numéro de référence officiel de la formation 660
Nom Organisateur FORMAVET
FORMATION
Titre Cycle, Journée,...
Titre de la formation Santé mammaire et qualité du lait - La qualité du lait : méthode de détermination et origines des principaux problèmes - exposés et visite du laboratoire du Comité du Lait à Battice
Sous-titre
Date de la formation 31/08/2013
Lieu de la formation
Type Conférence 150 min.  
Démonstration d’actes techniques 0 min.  
Exposé interactif 90 min.  
Travaux pratiques sur animaux morts 0 min.  
Travaux pratiques sur animaux vivants 0 min.  
Nombre de PFCC
Y compris si contrôle réussi des connaissances
5.5
Domaine d'activité Médecine de Populations
Thème
Espèces concernées Bovins
Mots-clés
Type de support
Durée 240 minutes
Infrastructure
Nombre Maximum de participants
Langues
Objectifs de la formation Au terme de la formation, l'apprenant sera capable de :
- restituer les règlementations et les méthodes mises en ouvre pour déterminer la qualité du lait
- définir le cadre de son intervention en tant que vétérinaire praticien
- analyser les documents en possession du producteur
Résumé La réglementation et les méthodes de détermination de la qualité du lait seront exposées, en présentant les missions et responsabilités des différents intervenants (AFSCA, organismes interprofessionnels, laboratoires, laiteries et autres opérateurs de la filière.). Les différentes méthodes d'analyse utilisées seront présentées. (Emile Piraux)
Visite du laboratoire : les instruments et les méthodes seront présentés au cours de la visite en suivant le cheminement de la procédure de travail du laboratoire depuis l'arrivée de l'échantillon jusqu'à la validation du résultat. (1 heure)
Pause café
Les différentes non-conformités qui peuvent être détectées lors de ces analyses seront présentées, avec leur impact en termes de pénalisation pour le producteur. Au cours d'un échange interactif avec les participants, les origines possibles en seront envisagées, ainsi que les actions à entreprendre pour les corriger (Thierry Jadoul)
Description additionnelle
Site Web inscription / infos http://
Prix 140 €
Subsides
Places disponibles
CONFÉRENCIER
Nom + Prénom PIRAUX Emile JADOUL Thierry
Titre Ingénieur Industriel Biochimie et ingé. Agronome
DIPLÔME PRINCIPAL NIVEAU MASTER
LANGUES PRATIQUÉES
Biographie
Texte additionnel libre
PHOTO
Diplôme complémentaire 1
Diplôme complémentaire 2
Diplôme complémentaire 3
Formation complémentaire 1
Formation complémentaire 2
Formation complémentaire 3